Thịt gà xào rau củ thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng

Gà là thực phẩm được dùng phổ biến trong bữa ăn gia đình. Từ gà các mẹ có thể chế biến ra rất nhiều món ăn khác nhau vừa ngon lại có giá trị dinh dưỡng cao. Hôm nay, đặt tiệc gà chọi đủ món tại nhà xin giới thiệu với các bạn món ăn làm từ gà ngon không kém là thịt gà xào rau củ thập cẩm. Phần ức gà rất dễ ăn, nên chỉ cần chế biến ức gà với ít rau củ tươi là sẽ có món xào khiến các bạn nhỏ mê tít. Cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!

>> Xem thêm: đặt tiệc cao cấp tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 2 ức gà chọi

- 1/4 quả thơm

- 1 quả dưa leo

-  2 quả cà chua

- 1 củ cà rốt

- Gia vị, hành lá, tỏi băm

Các bước thực hiện món thịt gà xào rau củ thập cẩm:

Bước 1: Dưa leo cắt làm tư bỏ ruột và thái xéo, cà rốt gọt vỏ thái hoa hoặc cắt khúc đều được. Cà chua thái múi cau, thơm thái theo khía. Tỏi băm và ức gà rửa sạch thái lát.

Bước 2: Bắt chảo lên bếp, thêm ½ muỗng dầu phi thơm tỏi, tiếp đến cho phần ức gà vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút tắt bếp. Cho phần thịt gà ra chén.

Bước 3: Vẫn sử dụng chiếc chảo đó, cho ½ muỗng dầu ăn. Khi dầu nóng cho cà chua vào đảo đều, tiếp đến thơm, dưa leo, cà rốt đảo đều.

Bước 4: Nêm lại gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá trước khi tắt bếp.

Vậy là món ăn của chúng mình đã hoàn thành xong rồi. Nhìn đĩa thịt gà xào rau củ thập cẩm thật bắt mắt phải không. Cùng gia đình thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.

Lưu ý:  Món thịt gà xào rau củ này bạn có thể nấu phần rau củ hơi chín để khi ăn vẫn còn giữ vị tươi, vị giòn của rau củ. Món ăn có vị chua của thơm và cà chua sẽ kích thích vị giác.

Chúc các bạn thành công!