Đậu phụ bọc thịt gà chọi chiên giòn!

Từng túi đậu phụ bọc thịt gà chọi được chiên chín vàng ruộm, giòn tan chỉ nhìn thôi đã thấy thèm. Cùng tham khảo cách làm dưới đây các bạn nhé!

Nguyên liệu:

100gr ức gà chọi

10 miếng đậu phụ rán

1 bìa đậu phụ trắng

1/3 quả ớt chuông xanh

1/4 củ hành tây

1/3 quả ớt chuông đỏ

10g bột ngô

Gia vị: 1/3 thìa cà phê muối, 1 chút tiêu

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên, ta thái ớt chuông và hành tây thành dạng hạt lựu thật nhỏ.

Bước 2: Trộn đều thịt gà, đậu phụ sống, hành, ớt và bột ngô lại với nhau. Các bạn chú ý nêm một chút xíu muối cho khỏi bị nhạt nha. 
    

                                                                      

Bước 3: Với đậu phụ rán, bạn cắt bỏ 1 đầu rồi lộn mặt trong ra ngoài tạo thành chiếc túi nhỏ. Sau đó, ta nhồi hỗn hợp thịt gà vào bên trong rồi túm phần đầu lại. Bạn có thể dùng tăm để gài cố định cho chiếc túi khỏi bung ra.

Bước 4: Đun chảo nóng già rồi cho đậu vào chiên giòn ở lửa lớn. Khi chiên xong, bạn để đậu vào giấy thấm để hút bớt dầu thừa, giúp cho món ăn của mình giữ độ giòn lâu và đỡ ngán hơn nha.

Từng túi đậu phụ bọc thịt gà chiên chín vàng ruộm, giòn tan nhìn hấp dẫn chưa này. Nhỏ nhỏ xinh xinh mà thơm ngon, chất lượng lắm đấy nhé!

Dọn ra đĩa ăn cùng 1 chút rau mầm và sốt cà chua hay tương ớt khi đậu phụ còn nóng hổi thì ngon miễn bàn luôn đó!

Nhìn hấp dẫn phải không nào? Cùng bạn bè thưởng thức ngay thôi nào.

Chúc các bạn thành công!