Thứ Ba, 19 tháng 4, 2016

Đùi gà chiên giòn sốt cà chua là một món ăn thơm ngon đậm đà được các mẹ chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức. Món ăn thơm ngon bén cơm với phần thịt gà được chiên giòn sau đó sốt bằng cà chua với tỏi tạo nên một món ngon không thể bỏ qua. Hôm nay Đặt tiệc gà chọi đủ móntại nhà sẽ chia sẻ bí quyết cách làm món đùi gà chiên giòn sốt cà chua với các mẹ để chế biến làm món ăn cơm ngon cho bữa cơm gia đình bạn nhé!


Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 5 đùi tỏi gà ( hoặc cánh gà )
- 4 quả cà chua
- Bột mì, tương ớt, hành tây, hành lá, tỏi, giấm
Cách làm:
- Tỏi gà rửa sạch, để ráo dùng giấy ăn lau khô sau đó cho vào tô lớn, thêm 5 muỗng bột mì, 1 muỗng muối, 1/2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu. Xốc đều gà để lớp bột mì dính vào từng miếng gà.
- Bắc chảo lên bếp, thêm 1 chén dầu ăn. Khi dầu nóng thả gà vào chiên giòn.
- Gà chín vớt ra để ráo dầu.
- Dùng một chiếc chảo khác, thêm 1 muỗng dầu, phi thơm tỏi và hành tây cắt hạt lựu, tiếp đến phần cà chua thái nhỏ xào đến khi cà mềm, thêm 2 muỗng tương cà, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng giấm gạo, 1 chén nước nấu trên lửa nhỏ.
- Trút phần gà chiên vào, nêm lại gia vị.Nấu thêm 5 phút thì tắt bếp. Cho gà ra đĩa, rắc hành lá thái nhuyễn.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món đùi gà chiên giòn sốt cà chua rồi. Món ăn thơm ngon nồng ấm với tone màu nâu đỏ đẹp mắt và hương vị thì thơm ngon khỏi chê. Món ăn rất bén cơm nên bạn hãy thường xuyên chế biến món ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé, đặc biệt là các bé sẽ mê ngay món ngon này vì món ăn rất hợp khẩu vị của bé.
Chúc các bạn thành công!

Tagged:

0 nhận xét:

Đăng nhận xét